|
Salade Van Bloemkool Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. panklare bloemkool2 stengels bleekselderij2 zoetzure augurkjes12 kerstomaatjes2 middelgrote eieren1 zakje slamix20 pitloze olijven6 eet. balsamico dressing2 blikjes tonijn op watergemengde slapeper uit de molenzout
Voorbereiding: Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en kook ze in water met wat zout in 10 minuten beetgaar. Schil intussen de bleekselderij en snijd ze in plakjes. Snijd de augurkjes fijn en halveer de tomaatjes. Kook de eieren hard, laat ze schrikken, afkoelen en snijd ze elk in 4 partjes.
Bereidingswijze: Schep de slamix met de afgekoelde bloemkool, bleekselderij, augurkjes en olijven door elkaar. Doe de dressing erdoor en laar de salade ongeveer in 15 minuten in de koelkast op smaak komen. Laat intussen de tonijn goed uitlekken en verdeel het visvlees in stukjes.
|
|
|